Rezept: Tasty Schneller Schoko-Blechkuchen mit Kefir und Schoko-Nuss-Guss

Schneller Schoko-Blechkuchen mit Kefir und Schoko-Nuss-Guss.

You can cook Schneller Schoko-Blechkuchen mit Kefir und Schoko-Nuss-Guss using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Schneller Schoko-Blechkuchen mit Kefir und Schoko-Nuss-Guss

1. Prepare of Für den Schoko-Blechkuchen.
2. It's 225 g of Butter.
3. Prepare 240 ml of Wasser.
4. You need 30 g of Back-Kakao.
5. Prepare 400 g of Zucker.
6. Prepare 240 g of Mehl.
7. You need 1 TL of Backpulver.
8. You need 1/4 TL of Salz.
9. It's 2 of Eier.
10. Prepare 120 ml of Kefir.
11. You need 1 TL of Vanille-Extrakt.
12. Prepare of Für den Guss.
13. You need 110 g of Butter.
14. It's 250 g of Zucker.
15. It's 30 g of Backkakao.
16. Prepare 1/2 TL of Vanille-Extrakt.
17. You need 70 ml of Milch.
18. It's 30 g of Schokolade (Weiß, Vollmilch oder Zartbitter) grob zerstoßen.
19. Prepare 30 g of gehackte Nüsse.

Schneller Schoko-Blechkuchen mit Kefir und Schoko-Nuss-Guss step by step

1. Butter, Wasser und Back-Kakao in einem Topf schmelzen. Zucker, Mehl, Backpulver und Salz in eine Rührschüssel geben. Flüssige Buttermischung zugeben und mit den Knethaken des Handrührgerätes verkneten. Eier, Buttermilch und 1 TL Vanille-Extrakt zufügen, alles zu einem glatten Teig verkneten. Es wird sehr flüssig. Keine Angst!!!.
2. Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech (ca. 30 x 40 cm) glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (175 °C) 25 Minuten backen..
3. Für den Guss: Butter, Back-Kakao, Zucker und Milch in einem Topf aufkochen. Topf vom Herd nehmen. 1/2 TL Vanille-Extrakt, zerstoßene Schokolade und Nüsse zufügen, glatt rühren. Kuchen aus dem Ofen nehmen, den warmen Guss sofort darüber verteilen. Kuchen ca. 1 Stunde auskühlen lassen..
4. Kuchen in Stücke schneiden und anrichten..
5. Viel Spaß beim Backen!!!!.

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